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食堂里總會有那么幾種食材是我們看著面熟，吃著喜歡的，它們可以單獨hold住全場，也可以與其他食材融洽相處。食材也有百搭單品，今天我們就來看看吧！

One——土豆

人人都愛吃土豆(^.^)，在食堂的各種菜式中，土豆可以說是百吃不厭，土豆絲兒、土豆片兒、土豆塊兒、土豆泥，基本上人人都不討厭土豆，土豆中含有大量的淀粉和維生素，其維生素含量是所有糧食作物中最全的，土豆幾乎能夠適應所有的吃法，算是食材中的百搭單品。

Two——雞蛋

可煮、可煎、可炒、可湯。小小的雞蛋滿滿的能量，作為早點營養豐富，作為菜式煎炒湯鹵。除作為食材之外，它還承載著生命的延續，它的名字完美詮釋了它的價值。

Three——白菜

白菜，集顏值與才華于一身的蔬菜品種，甚至可以抵御時間的侵蝕，新鮮著吃甜脆可口，腌漬著吃酸辣相宜。同時白菜含有豐富的維生素C，而且熱量很低。對于減肥人士吃起來沒有任何負擔

除以上三種以外，我們的生活中還有許許多多的百搭單品食材，像豆腐啦、茄子啦、蘑菇啦等等等等，作為美食民族，中國人民總是能夠獨創自己的吃法。