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很多人在飲食方面不僅注重口感品質，更在乎是否能夠調理身心，契合自然。養生以往多以中老年人群為主，但現在年輕人也開始加入。早睡早起，告別可樂雪碧，改成紅茶配枸杞。養生到底是什么，簡單說來就是一種健康的飲食習慣和良好的作息觀念；但具體說來，飲食的養生之道都有哪些呢？

首先是飲食需規律，不要太早也不要太晚。很多人由于工作的特殊性，吃飯時間往往不準點，要么趕時間匆匆啃個面包，吃個泡面；要么直接少吃一頓。不規律飲食很容易帶來各種健康問題，比如：低血糖，胃潰瘍，胃痛，腸道疾病等。因此，無論再忙，都要按時吃飯，養成良好的生活習慣。

飲食不可暴飲暴食，食量適中。飲食過程中應細嚼慢咽，這樣能夠有助于胃部消化；生硬食物少吃，食物不要過燙或過冷。暴飲暴食容易損傷胃部，加重腸道負擔，導致消化不良。長期如此還會造成肥胖，不利于健康。食材的口味上講究清淡飲食，口味中和。不宜長期食用過咸、過酸、辛辣油膩的食物。過于刺激的食物不利于腸道吸收，同時也會帶來各種不適反應。

飲食整體順應環境，氣候等。如寒冷天氣食用羊肉等熱性食材。炎熱天氣則食用黃瓜、冬瓜、魚肉蝦蟹等食材，酷暑難耐，這些涼性食材能夠消暑，降低身體的燥熱感。悶濕天氣則食用莧菜、薏仁茶、扁豆等。身體虛弱則食用枸杞，銀耳等滋潤身體。在傳統文化中，飲食又講究陰陽與五行。五行中的水火相克在食療中也有不少的應用。

食材與藥物結合。不少食材兼具藥性的特點，常出現在大眾的餐桌上。淮山藥、陳皮、百合、紫蘇、茯苓、金銀花、姜黃等部分食材能夠起到清熱止肺，除濕解毒，補脾養胃，調節心神等作用。食藥結合，使人們在享受美味的同時，還能夠起到保健的作用，調節身心。但需注意的是，不同食材存在藥理的相沖，需要注意搭配。

依五臟盛衰飲食。簡單的就是缺啥補啥，比如在中醫中就有“以臟補臟”的說法，部分有夜盲癥的人，與肝臟虛弱存在一定關系。因此，食用動物的肝臟能夠起到一定的治療效果。花生、蓮子、栗子、芡實等食材也能夠補五臟。

中國傳統飲食文化講究色香味俱全，“天食人以五氣，地食人以五味”；不同的氣候環境飲食也有講究，順乎時令節氣，講究陰陽調和，五行相克等。但對于大眾來說，最簡單的養生方法還是規律飲食，吃得好，吃得滿意，吃得健康。以上就是關于飲食的養生之道的內容，看完之后，這和你理解的養生之道有哪些區別？